フランチャイズ本部のデメリット

フランチャイズ本部のメリットをお読みいただいて、

「これってメリットじゃないだろ？、、、」

とお感じになった方もいらっしゃると思いますが、そうではありません。

あのメリットがあるからこそフランチャイザービジネスは魅力的なのであり、

「成功している会社は数多くある」

と言う事を知っておいていただけたらと思います。

 
しかし、フランチャイズビジネスにもデメリットはあります。
それでは、フランチャイズ本部のデメリットについて、3つのポイントを挙げてみたいと思います。

フランチャイズ本部のデメリット

１．継続的なノウハウ開発・加盟店指導に人員・経費が必要

フランチャイジー（加盟店）からロイヤルティーを徴収するわけですから、これは当たり前の事です。
当たり前の事ではありますが、一筋縄ではいきません。

これにはかなりのパワーを要します。
私も数多くの辛酸をなめてきました。
フランチャイズ本部構築を計画している皆様は、覚悟が必要です。


事業の根本をなすノウハウ以外は時代の変化に対応するために、新しいものを求め、常に変化していなればなりません。

しかし、本部人員のレベルアップが伴わないと、せっかく開発したノウハウが生かされないばかりか、逆の効果をももたらすことだってあります。

そうなんです、「人の数がいればいい」というものではありません。
酷いところは、加盟店指導員（SV）がいない、、、なんてチェーンもありますが。

では、どうすればいいのか？、、、、、

大人の事情があって、ここではあまり書く事ができないことをお許しください。
 


２．一部加盟店の状況がチェーン全体のイメージに影響する

直営店だけでしたら「こうやれ！！」と命令し、進捗状況を確認し都度是正をかければ済むのですが、加盟店の場合はそうはいきません。

加盟店（フランチャイジー）は独立した事業体なのですから、社員に対してのように本部からの「指示」「命令」はできません。

•  マニュアル（レシピ）通りに作業していないお店
• 本部の推奨しない品揃えのお店
• 本部の指示に従おうとしない店
• 基本四原則ができていないお店

 上記のような、チェーンのイメージを棄損するような店の例を挙げたらキリがありません。

では、上記１と同様、どうすればいいのか？
結論を申せば、フランチャイザーとして事業を立ち上げる段階で、

• 専門のチームを立ち上げ
• 専門家（ないしはフランチャイズビジネスを熟知している人）を登用し
• 時間をかけ十分な議論を積み重ね
• 予見される事象に対し十分な対応策を講じておく

事以外にありません。

でもハッキリと言えることは、

「加盟店は生きるために、店舗を経営している」

 という事実を、一番のベースに置かなければならないと言う事です。


よく、「加盟店が言う事を聞かない、、、」という相談を受けますが、それに対しては、

「加盟店が言う事を聞かないのではなく、加盟店に必要な指導と、必要な情報提供と、必要な対策を講じることができない本部にこそ問題があるんですよ、、、」

と、説明しています。

 チェーン本部として、一般企業以上の社会的責任を負っているという事を、絶対に忘れてはなりません。


 
３．不振店の対応に多額の経費と労力が費やされる

これは悩ましい事です。しかし、避けて通れない「事実」です。
7-11ですら、既存店の前年比をクリヤーするのが大変なご時世なのですから。
※　「おにぎり100円セールが始まったら、前年比がヤバい」という噂もあるくらい。

 直営店なら、スクラップアンドビルドで移転、、、という事もそう難しくありませんが、加盟店となると簡単にはいきません。

 通常、不振点対策のための援助方法等については、フランチャイズパッケージの中で仕組みとして確立し、加盟契約書の条文で明示するのですが、万全な内容を織り込むのは不可能です。

私も何度となく、この不振店対策に奔走した経験がありますが、当然の事ですが簡単ではありませんでした。

不振店対策についてどこまで英断を以て対応できるのかが、チェーン本部としての本気度が試されるのです。